{"id":89210,"date":"2021-02-26T13:26:52","date_gmt":"2021-02-26T13:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/barnmedibd.dk\/?p=89210"},"modified":"2022-09-30T08:02:57","modified_gmt":"2022-09-30T08:02:57","slug":"ibd-og-mad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/barnmedibd.dk\/index.php\/2021\/02\/26\/ibd-og-mad\/","title":{"rendered":"IBD og mad"},"content":{"rendered":"
[vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”2″ bottom_padding=”2″ back_color=”color-xsdn” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”2″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=””][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ font_family=”font-134980″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ column_width_pixel=”800″ width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column column_width_percent=”100″ gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1\/2″][vc_custom_heading text_color=”color-prif” heading_semantic=”h5″ text_size=”h5″]IBD OG MAD[\/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_color=”accent” heading_semantic=”h1″ text_size=”h1″ text_weight=”600″]Hvad skal mit barn spise?<\/span><\/p>\n

Selvom man ikke kan spise sig rask, er det stadig vigtigt at have fokus p\u00e5 kosten\u00a0<\/span>[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes” uncode_shortcode_id=”374220″]Skyldes sygdommen noget mit barn spiser?
\nCrohns sygdom og colitis ulcerosa er begge sygdomme i tarmsystemet, og derfor er der mange for\u00e6ldre, der sp\u00f8rger sig selv, om deres barn har f\u00e5et sygdommen pga kosten.
\nDet har det ikke!<\/strong>
\nMan kan IKKE spise sig til hverken Crohns sygdom eller colitis ulcerosa og man kan heller IKKE spise sig rask.<\/p>\n

Hvad skal mit barn spise?<\/strong>
\nSelvom man ikke kan spise sig rask, er det stadig vigtigt at have fokus p\u00e5 kosten b\u00e5de under aktiv sygdom og ved ro i sygdommen.
\nMange b\u00f8rn oplever v\u00e6gttab under aktiv sygdom pga. diarr\u00e9, kvalme, nedsat absorption af n\u00e6ringsstoffer fra tarmen og\/eller manglende lyst til mad.
\nDet er derfor vigtigt, at barnet ikke stopper med at spise for at undg\u00e5 symptomer, men at man i stedet finder de f\u00f8devarer, der fungerer bedst for barnet.<\/p>\n

Der findes ingen specielle kostanbefalinger til b\u00f8rn med IBD, og der er ingen f\u00f8devarer, de aldrig m\u00e5 spise. Alligevel kan det v\u00e6re fristende at pr\u00f8ve forskellige di\u00e6ter, og der er mange teorier om, at man skal spise efter en s\u00e6rlig di\u00e6t som fx glutenfri kost, m\u00e6lkefri kost, Low FODMAP eller antiinflammatorisk kost, n\u00e5r man har IBD. Der er dog ingen beviser for, at disse kost\u00e6ndringer g\u00f8r en forskel.
\nDet vigtigste er, at du tager hensyn til dit barns situation og pr\u00e6ferencer, og undg\u00e5r for mange og ofte un\u00f8dvendige begr\u00e6nsninger.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text_color=”accent” text_weight=”400″]Generelle r\u00e5d ved ro i sygdommen:<\/span>[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes” uncode_shortcode_id=”530225″]N\u00e5r der er ro p\u00e5 sygdommen, skal barnet spise helt normalt og f\u00f8lge de 10 kostr\u00e5d dvs. spise en normal varieret kost med dagligt indtag af:<\/p>\n

Protein prim\u00e6rt fra lyst k\u00f8d, fisk og \u00e6g suppleret med protein fra vegetabilske kilder fx linser og b\u00f8nner
\nGr\u00f8ntsager og frugt
\n<\/span>Korn- og br\u00f8dprodukter
\n<\/span>M\u00e6lkeprodukter<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Alle har brug for kostfibre og b\u00f8rns behov for kostfibre ligger mellem 8g \u2013 25g dagligt afh\u00e6ngig af alder.
\nBehovet d\u00e6kkes nemt, hvis man spiser en varieret kost med havregryn og fuldkornsbr\u00f8d, samt 2-6 stykker frugt og gr\u00f8nt dagligt afh\u00e6ngig af alder. I en varieret kost er det ikke n\u00f8dvendigt med fuldkornsris- eller pasta for at f\u00e5 nok kostfibre.
\nNogle b\u00f8rn med IBD oplever gener, n\u00e5r de spiser fuldkornsprodukter, frugtskr\u00e6l, n\u00f8dder og kerner samt r\u00e5 frugt og gr\u00f8nt, da disse f\u00f8devarer for nogle kan v\u00e6re sv\u00e6re at ford\u00f8je. Pr\u00f8v at begr\u00e6nse disse f\u00f8devarer i en periode p\u00e5 14 dage, og genintroducer dem herefter \u00e9n ad gangen. I denne periode kan barnet spise hvidt br\u00f8d uden kerner, hvide ris og pasta samt skr\u00e6llet frugt eller frugtgr\u00f8d.
\nEn del b\u00f8rn taber sig, n\u00e5r der er aktivitet i sygdommen. Derfor er det vigtigt at holde v\u00e6gten ved lige, n\u00e5r der er ro p\u00e5 sygdommen, og eventuelt tage p\u00e5, hvis barnet har tabt sig under aktiv sygdom.
\nHav derfor fokus p\u00e5:<\/p>\n

Regelm\u00e6ssigt m\u00e5ltidsm\u00f8nster med 4-6 daglige m\u00e5ltider (dvs. morgenmad, mellemm\u00e5ltid, frokost, mellemm\u00e5ltid, aftensmad)
\nEnergirige mellemm\u00e5ltider fx kiks, m\u00fcslibar, ostehaps, figenstang og lignende
\n<\/span>Undg\u00e5 rene frugt\/gr\u00f8ntm\u00e5ltider og suppler altid med noget energirigt
\n<\/span>Spis f\u00f8r og efter motion
\n<\/span>Drikke energiholdige drikke, is\u00e6r hvis barnet dyrker sport eller er meget aktivt fx kakaom\u00e6lk, juice eller saftevand<\/span><\/p><\/blockquote>\n[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner column_width_percent=”100″ gutter_size=”2″ back_color=”accent” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1\/1″][vc_custom_heading text_color=”color-xsdn” heading_semantic=”h3″ text_font=”font-762333″ text_size=”h3″ text_weight=”300″ text_height=”fontheight-357766″]Ved sygdom er der et \u00f8get behov for vitaminer og mineraler. Det anbefales derfor, at barnet dagligt tager en multivitamintablet suppleret med et kalk- og D-vitamintilskud.[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space empty_h=”2″][vc_custom_heading text_color=”accent” text_weight=”400″]Generelle r\u00e5d ved aktiv sygdom:<\/span>[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes”]Ved aktiv sygdom er det vigtigt at have fokus p\u00e5 kosten for at undg\u00e5 v\u00e6gttab. Tilbyd barnet mindre og hyppige m\u00e5ltider, gerne 5-6 m\u00e5ltider om dagen. Dette vil aflaste tarmsystemet og lette ford\u00f8jelsen. Lad barnet spise det, det har lyst til.
\nUnder aktiv sygdom er det vigtigt, at barnet f\u00e5r nok n\u00e6ringsstoffer. Det kan v\u00e6re en god id\u00e9 at have fokus p\u00e5 proteinindtag, da proteinbehovet kan v\u00e6re \u00f8get under aktiv sygdom pga. inflammation (bet\u00e6ndelse) og diarr\u00e9. Protein f\u00e5s bl.a. fra kylling, fisk, \u00e6g, n\u00f8ddesm\u00f8r s\u00e5som peanutbutter, ost, yoghurt og hummus.
\nDet vigtigste er dog at have fokus p\u00e5 energirig mad, og mad som barnet har lyst til.
\nSnacks som m\u00fcslibar, kiks, fl\u00f8deis, ost, hjemmelavede smoothies med fl\u00f8de er gode kilder til ekstra kalorier, hvis appetitten er lille.
\nVed aktiv sygdom oplever nogle b\u00f8rn symptomer, n\u00e5r de spiser.<\/p>\n

Det er meget individuelt hvilke f\u00f8devarer, der giver symptomer, de mest hyppige er;<\/strong>
\nKrydret mad
\nFed mad
\nKoffein (fx cola, kaffe eller energidrikke)
\nFor meget sukker
\nLaktose
\nR\u00e5 frugt og gr\u00f8nt
\nR\u00f8dt k\u00f8d
\nFast food<\/p><\/blockquote>\n

Selvom barnet oplever symptomer, n\u00e5r han\/hun spiser specifikke f\u00f8devarer, betyder det ikke, at der sker en opblussen i sygdommen, men det er en god id\u00e9 at holde pause fra f\u00f8devarerne for at undg\u00e5 ubehag.
\nN\u00e5r der igen er ro i sygdommen, er det vigtigt at genintroducere de f\u00f8devarer, man udelukkede, for at barnet f\u00e5r s\u00e5 varieret en kost som muligt uden un\u00f8dvendige begr\u00e6nsninger.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”right” gutter_size=”1″ back_color=”color-gyho” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ css_animation=”right-t-left” animation_delay=”500″ sticky=”yes” radius=”xs” shadow=”xs” width=”1\/4″][vc_custom_heading text_color=”color-wvjs” heading_semantic=”h5″ text_size=”h5″]L\u00c6S MERE[\/vc_custom_heading][vc_column_text]

\n